肉色測定儀是一款對肉制品的檢測和肉質品質檢測，在肉質加工行業是比較重要的一個環節，這款測定儀采用的是德國的技術，就德國技術而言一直以來都是被大眾所認可的，這款儀器在設計的時候就是以簡單的操作方式和簡潔的外觀而設計，是為了方便用戶的使用方式更簡單點，上手就能操作，單手可操作，性能穩定，可快速直接測定肉的顏色值，用于區分PSE肉和DFD肉的指標。
肉色測定儀主要用于肉制品的檢測和肉質品質檢測，應用領域為畜牧家禽動物營養和食品等，其型號分為普通型和CPU型，可快速直接測定肉的顏色值，用于區分PSE肉和DFD肉的指標，主要包括肉的紅度、黃度、亮度三個方面的指標，PSE肉反射紅外光，DFD肉阻止反射紅外光，此款測定儀設計簡單、操作簡潔，性能穩定，單手可操作，無需連接其他的設備，采用的是OPTO探頭易清洗，內置鋰電池，可反復充電使用。
肉色測定儀產品特點：
1、一鍵式測量按鈕；
2、可自動校正數據參數；
3、自動讀取、儲存測量數據；
4、可與電腦、打印機連接，儲存或打印出來數據；
5、可充電型使用更方便；
6、CPU型測量速速快，節約不少時間。
肉色測定儀適用于鴨肉、雞肉、鵝肉、羊肉、牛肉、豬肉肉質品品質的檢測，肉質的檢測也有相關的標準和規定，測量的參數和值需要符合相對應的標準才是正確的，如果測定儀的穩定性不是很好的話，那么測量出的參數就有可能會有一定的偏差，也會導致肉質的不達標因素，所以所用的肉色測定儀的儀器需要穩定性好的。
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更新時間：2021-05-19 
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